Spinat-Feta-Omelett
Schnelles Omelett mit Babyspinat, Feta und Kräutern.
Du brauchst
- 3 Eier
- 60 g Babyspinat
- 50 g Feta
- 1 TL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Muskat
* Geschätzte verwertbare Kohlenhydrate pro Portion. Produkt- und Portionsunterschiede sind möglich.
So geht's
- 1
Spinat kurz in Olivenöl zusammenfallen lassen.
- 2
Eier verquirlen, würzen und in die Pfanne geben.
- 3
Feta darüberbröseln und bei kleiner Hitze stocken lassen.
- 4
Zusammenklappen und direkt servieren.
Mit frischen Kräutern und ein paar Tomaten servieren.
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