Lachs-Zucchini-Pfanne
Saftiger Lachs mit Zucchini, Zitrone und Dill aus einer Pfanne.
Du brauchst
- 300 g Lachsfilet
- 400 g Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- 20 g Butter
- 1/2 Zitrone
- Dill
- Salz, Pfeffer
* Geschätzte verwertbare Kohlenhydrate pro Portion. Produkt- und Portionsunterschiede sind möglich.
So geht's
- 1
Lachs portionieren und in Olivenöl von beiden Seiten braten, herausnehmen.
- 2
Zucchini halbieren, in Scheiben schneiden und in derselben Pfanne anbraten.
- 3
Butter, Zitronenabrieb und Dill zufügen.
- 4
Lachs zurück in die Pfanne geben und kurz ziehen lassen.
Kerntemperatur und Gargrad nach persönlicher Vorliebe wählen.
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