Lachs-Brokkoli-Blech mit Zitronenjoghurt
Ein Blechgericht mit Lachs, Brokkoli und einem frischen Zitronenjoghurt-Dip.
Du brauchst
- 320 g Lachsfilet
- 450 g Brokkoli
- 1 EL Olivenöl
- 120 g griechischer Joghurt natur
- 1/2 Zitrone
- Dill
- Salz, Pfeffer
* Geschätzte verwertbare Kohlenhydrate pro Portion. Produkt- und Portionsunterschiede sind möglich.
So geht's
- 1
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- 2
Brokkoli mit Öl mischen und 8 Minuten vorgaren.
- 3
Lachs würzen, auf das Blech legen und weitere 12-14 Minuten garen.
- 4
Joghurt mit Zitronensaft, etwas Abrieb und Dill verrühren.
- 5
Zusammen servieren.
Die Garzeit hängt von der Dicke des Lachses ab.
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