Halloumi-Zucchini-Salat
Warmer Salat mit gebratenem Halloumi, Zucchinibändern, Rucola und Oliven.
Du brauchst
- 200 g Halloumi
- 300 g Zucchini
- 80 g Rucola
- 50 g Oliven
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Pfeffer
* Geschätzte verwertbare Kohlenhydrate pro Portion. Produkt- und Portionsunterschiede sind möglich.
So geht's
- 1
Halloumi in Scheiben braten.
- 2
Zucchini mit Sparschäler in Bänder schneiden und kurz in der Pfanne anrösten.
- 3
Rucola, Oliven und Zucchini mischen.
- 4
Halloumi auflegen, mit Zitrone und Olivenöl abschmecken.
Halloumi ist salzig - zusätzliches Salz meist nicht nötig.
Praktische Küchenhelfer für dieses Rezept
Unsere Empfehlungen werden redaktionell ausgewählt. Wenn du über einen gekennzeichneten Link kaufst, können wir eine Provision erhalten. Für dich ändert sich der Preis dadurch nicht.
Amazon Basics Digitale Küchenwaage
Amazon Basics Digitale Küchenwaage mit LCD-Anzeige
Eine schlichte Digitalwaage für Zutaten, Portionen und reproduzierbare Rezepte. Sinnvoll, wenn du Mengen nicht nur nach Augenmaß abschätzen möchtest.
Warum hier: Praktische Basisausstattung für Rezepte und Portionsplanung; kein spezielles „Keto-Gadget“ nötig.
WMF Devil Bratpfanne 28 cm
WMF Devil Bratpfanne 28 cm
Eine vielseitige 28-cm-Pfanne für Eier, Gemüse, Fisch und schnelle Pfannengerichte. Damit deckst du einen großen Teil der Rezeptwelt des Portals ab.
Warum hier: Eine gute Allround-Pfanne ist im Alltag nützlicher als viele Spezialgeräte.
* Werbung/Affiliate-Link. Bei einem qualifizierten Kauf kann ketose-info.de eine Provision erhalten. Preis- und Verfügbarkeitsangaben zeigen wir bewusst nicht an.