Blumenkohl-Hack-Auflauf
Herzhafter Auflauf mit Blumenkohl, Rinderhack, Tomate und Käse.
Du brauchst
- 800 g Blumenkohl
- 500 g Rinderhack
- 300 g gehackte Tomaten
- 150 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel klein
- 1 EL Olivenöl
- Paprika, Oregano, Salz, Pfeffer
* Geschätzte verwertbare Kohlenhydrate pro Portion. Produkt- und Portionsunterschiede sind möglich.
So geht's
- 1
Blumenkohl 6 Minuten vorkochen.
- 2
Hack mit fein gewürfelter Zwiebel anbraten, Tomaten und Gewürze zugeben.
- 3
Blumenkohl in eine Auflaufform geben, Hacksauce darüber verteilen.
- 4
Mit Käse bestreuen und bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
Zwiebelmenge kann für weniger Kohlenhydrate reduziert werden.
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